18 minutes + 1 h de marinage
4 portions
3,06 $/portionPour une option végétarienne lors de votre prochain barbecue, faites-vous des amis avec les champignons ! Cette recette de champignons est une bombe de saveur. Utilisez la moitié de la marinade avant la cuisson, puis le reste comme sauce de finition. Ces champignons juteux sont non seulement une excellente source de sélénium, de vitamines B et de cuivre, mais ils ont également une texture charnue qui en fait un excellent substitut de viande.
Garnitures (facultatif) : oignon rouge tranché fin, feta émietté
- Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange pour marinade, le jus et l’huile. En verser la moitié dans un Bol de préparation; couvrir et réfrigérer. Disposer les champignons dans l’étuveuse, puis remuer pour enrober. Couvrir et mariner 1 heure ou toute la nuit.
- Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile pour empêcher les aliments de coller.
- Enfiler les champignons sur des Brochettes pro du gril.
- Disposer les brochettes sur le gril et cuire, le couvercle fermé, de 3 à 4 minutes. Les retourner à l’occasion jusqu’à ce que les champignons soient bien dorées et tendres.
- Faire glisser les champignons dans une assiette. Garnir de roquette et arroser les champignons de la marinade réservée. Ajouter des garnitures, si désiré.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz cuit et 4 oz (113 g) de protéines maigres.
Par portion : Calories 170, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 200 mg, Glucides 14 g (Fibres 3 g, Sucres 8 g), Protéines 5 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : oignon rouge tranché fin, feta émietté
18 minutes + 1 h de marinage4 portions3,06 $/portion- Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange pour marinade, le jus et l’huile. En verser la moitié dans un Bol de préparation; couvrir et réfrigérer. Disposer les champignons dans l’étuveuse, puis remuer pour enrober. Couvrir et mariner 1 heure ou toute la nuit.
- Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile pour empêcher les aliments de coller.
- Enfiler les champignons sur des Brochettes pro du gril.
- Disposer les brochettes sur le gril et cuire, le couvercle fermé, de 3 à 4 minutes. Les retourner à l’occasion jusqu’à ce que les champignons soient bien dorées et tendres.
- Faire glisser les champignons dans une assiette. Garnir de roquette et arroser les champignons de la marinade réservée. Ajouter des garnitures, si désiré.
Servir avec 1⁄2 tasse de riz cuit et 4 oz (113 g) de protéines maigres.
Par portion : Calories 170, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 200 mg, Glucides 14 g (Fibres 3 g, Sucres 8 g), Protéines 5 g.
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