20 min
4 portions
3,68 $/portionOubliez le pain et optez pour cette version saine du Sloppy Joe! Les patates douces sont une source de glucides complexes; elles contiennent donc beaucoup de nutriments et de fibres. Vous serez rassasié plus longtemps et votre glycémie sera stable. De plus, elles contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, comme la vitamine A pour vos yeux et de la vitamine C pour votre immunité. Truc de pro : servez avec une tombée d’Aïoli ail rôti, car il accompagne parfaitement les saveurs de bœuf et de tomate de la garniture à Sloppy Joe!
- Trancher les patates en deux, sur la longueur. Disposer deux moitiés au fond de l’Étuveuse multi-usages, puis empiler les deux autres moitiés par-dessus. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 10 à 11 minutes, ou jusqu’à tendreté.
- Dans une Sauteuse, dorer le bœuf à feu moyen-vif. Entretemps, couper la courgette en petits dés et hacher grossièrement les champignons. Ajouter les légumes à la sauteuse et cuire 1 minute.
- Réduire le feu à moyen. Ajouter l’assaisonnement et la sauce tomate. Cuire jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit et que les légumes soient tendres, environ 4 minutes. Remuer à l’occasion. Retirer du feu.
- Retirer l’étuveuse du micro-ondes. Gratter délicatement le centre de chaque patate en laissant une coquille de 1⁄2 po. Ajouter la chair de patate douce à la garniture au bœuf et mélanger pour combiner.
- Farcir les coquilles de patates à l’aide de la garniture. Saupoudrer de fromage. (Les coquilles seront bien pleines!)
Gagnez du temps en râpant la courgette, plutôt qu’en la coupant en petits dés.
Servir avec 1⁄2 tasse de légumes, au choix, et 1 c. à table de trempette Épicure.
Par portion : Calories 390, Lipides 16 g (Saturés 7 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 270 mg, Glucides 30 g (Fibres 6 g, Sucres 11 g), Protéines 30 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions3,68 $/portion- Trancher les patates en deux, sur la longueur. Disposer deux moitiés au fond de l’Étuveuse multi-usages, puis empiler les deux autres moitiés par-dessus. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 10 à 11 minutes, ou jusqu’à tendreté.
- Dans une Sauteuse, dorer le bœuf à feu moyen-vif. Entretemps, couper la courgette en petits dés et hacher grossièrement les champignons. Ajouter les légumes à la sauteuse et cuire 1 minute.
- Réduire le feu à moyen. Ajouter l’assaisonnement et la sauce tomate. Cuire jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit et que les légumes soient tendres, environ 4 minutes. Remuer à l’occasion. Retirer du feu.
- Retirer l’étuveuse du micro-ondes. Gratter délicatement le centre de chaque patate en laissant une coquille de 1⁄2 po. Ajouter la chair de patate douce à la garniture au bœuf et mélanger pour combiner.
- Farcir les coquilles de patates à l’aide de la garniture. Saupoudrer de fromage. (Les coquilles seront bien pleines!)
Gagnez du temps en râpant la courgette, plutôt qu’en la coupant en petits dés.
Servir avec 1⁄2 tasse de légumes, au choix, et 1 c. à table de trempette Épicure.
Par portion : Calories 390, Lipides 16 g (Saturés 7 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 270 mg, Glucides 30 g (Fibres 6 g, Sucres 11 g), Protéines 30 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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