12 min
6 portions
1,82 $/portionLes migas sont des nachos-déjeuner! Il s'agit d'une version ludique d'œufs brouillés garnis de fromage, de poivrons croustillants et de croustilles de tortilla écrasées. Les œufs sont riches en protéines et lipides sains, pour bien commencer la journée. De plus, cette recette est une excellente façon d'utiliser les restes de croustilles; en fait, plus elles sont molles, mieux elles absorbent toutes les saveurs.
Garnitures (facultatif) : guacamole ou tranches d'avocat, aïoli ail rôti
- Couper les poivrons en dés.
- Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-vif. Ajouter les poivrons et 1 c. à table d'assaisonnement; remuer souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes.
- Entretemps, dans un grand bol, fouetter les œufs avec le reste de l'assaisonnement.
- Réduire le feu à moyen; ajouter les œufs dans la poêle. Remuer fréquemment jusqu'à ce que les œufs soient crémeux et juste pris, environ 2 à 3 minutes. Émietter les tortillas et répartir le fromage et la salsa; mélanger. Garnir d'avocat, si désiré.
Remplacez l'Assaisonnement Riz à l'espagnole par 2 c. à table de Mélange pour salsa Poco Picante. L'Assaisonnement Riz à l'espagnole offre une saveur plus douce et plus ronde, tandis que le Mélange pour salsa Poco picante offre quelque chose de plus épicé.
Accompagner d'une tranche de pain grillé ou de 1⁄2 tasse de pommes de terre rôties.
Par portion : Calories 130, Lipides 19 g (Saturés 6 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 380 mg, Sodium 480 mg, Glucides 18 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 17 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : guacamole ou tranches d'avocat, aïoli ail rôti
12 min6 portions1,82 $/portion- Couper les poivrons en dés.
- Faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-vif. Ajouter les poivrons et 1 c. à table d'assaisonnement; remuer souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes.
- Entretemps, dans un grand bol, fouetter les œufs avec le reste de l'assaisonnement.
- Réduire le feu à moyen; ajouter les œufs dans la poêle. Remuer fréquemment jusqu'à ce que les œufs soient crémeux et juste pris, environ 2 à 3 minutes. Émietter les tortillas et répartir le fromage et la salsa; mélanger. Garnir d'avocat, si désiré.
Remplacez l'Assaisonnement Riz à l'espagnole par 2 c. à table de Mélange pour salsa Poco Picante. L'Assaisonnement Riz à l'espagnole offre une saveur plus douce et plus ronde, tandis que le Mélange pour salsa Poco picante offre quelque chose de plus épicé.
Accompagner d'une tranche de pain grillé ou de 1⁄2 tasse de pommes de terre rôties.
Par portion : Calories 130, Lipides 19 g (Saturés 6 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 380 mg, Sodium 480 mg, Glucides 18 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 17 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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